Question

15．如图所示．取甲和乙两个大小相同的萝卜．各从顶端向下挖一个大小相同的洞．甲的洞中放浓盐水．乙的洞中放清水．并使两洞中的液面高度相同．过一段时间．可以看到：
（1）甲洞里的液面上升了；乙洞里的液面下降了．
（2）甲萝卜变软缩了，乙萝卜变硬挺了．
（3）上述实验说明．当细胞周围的水溶液浓度大于细胞液浓度时．细胞失水（填失水或吸水）；当细胞周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时．细胞吸水（填失水或吸水）．

Answer 1

分析 植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度，是失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度，是吸水．吸水还是失水取决于细胞液浓度与周围环境溶液的浓度大小．

解答 解：（1）甲萝卜洞内放的是浓盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞失水，萝卜体内的水流到盐水里，甲洞里的液面上升了，故萝卜洞内的水变多了；乙萝卜洞内放的是清水，清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水，乙洞里的液面下降了．故萝卜洞内的水变少了．
（2）甲萝卜由于细胞失水细胞膜收缩而软缩，乙萝卜由于细胞吸水细胞膜膨胀而硬挺，若用手捏两个萝卜，会感到甲萝卜变的软缩，乙萝卜变的变的硬挺．
（3）上述实验说明细胞的吸水或失水取决于细胞液浓度和外界溶液浓度的大小．当细胞周围的水溶液浓度大于细胞液浓度时．细胞就失水；当细胞周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时．细就吸水．
故答案为：（1）上升；下降；
（2）软缩；硬挺；
（3）失水；吸水．

点评 本题考查植物细胞的吸水、失水，即细胞吸水原理，要求学生记住．