Question

阅读资料，回答问题：
据报道，我围科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白的“马铃薯”新品种．科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到码铃薯的细胞内，马铃薯表现出富含牛肉蛋白质的特性，极大增加了马铃薯的营养价值．
（1）培育上述“马铃薯”新品种利用的核心生物技术是

 

．
（2）马铃薯中的蛋白质需消化成

 

后才能被人体吸收，其吸收器官的主要结构特点是

 

．（写出两项即可）
（3）谋课外生物科技小组做了如下实验：
①取6个同样大小的小花盆，分别装满同样的沙土，并编号．
②将一个刚出芽的马铃薯块茎切成同样大小的6块，每块马铃薯上都有一个芽眼，将这6块马铃薯分别埋进6个小花盆的沙土中5cm深．
③把6个花盆按照如表的要求分别培养，并观察、记录实验结果．

花盆编号	培养条件
1号	室温（20℃），光照充足，适量浇水
2号	室温（20℃），黑暗中，适量浇水
3号	室温（0℃），光照充足，适量浇水
4号	室温（20℃），光照较暗，适量浇水
5号	室温（20℃），光照较暗，大量浇水，将盆底的排水孔堵死
6号	室温（20℃），光照较暗，不浇水

该小组实验的目的是研究外界条件对马铃薯生长发育的影响．其中1、3号花盆组合可用来探究

 

对马铃薯生长发育的影响．5号花盆中的马铃薯最终死亡的原因是

 

；你认为该实验设计是甭存在缺陷？请说明理由：

 

．
（4）马铃薯的黄肉和白肉是一对相对性状，分别受基因A和a控制．若让两株黄肉马铃薯杂交，子一代出现了白肉个体．请用图解表示出基因和性状在上述亲代和子代间的传递过程．

 

．

Answer 1

考点：科学探究的基本环节

专题：

分析：（1）基因工程是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品．
（2）小肠是主要的吸收器官，小肠内壁有大量环形皱襞；皱襞上有许多绒毛突起；小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成：绒毛内有丰富的毛细血管，适于营养物质的吸收．
（3）对照实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题；为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同．
（4）生物的性状是由成对的基因控制的，成对的基因往往有显性和隐性之分．当细胞内控制某种性状的基因一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．

解答：解：（1）将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯表现出富含牛肉蛋白质的特性属于转基因技术．
（2）白质是生物有机大分子，需要在消化酶的催化作用下分解成氨基酸才能被吸收：小肠是主要的吸收器官，小肠内壁有大量环形皱襞；皱襞上有许多绒毛突起；小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成：绒毛内有丰富的毛细血管，适于营养物质的吸收．
（3）1号和3号的变量是温度，所以探究的是温度对马铃薯生长发育的影响．5号花盆中的马铃薯因为大量浇水，使得马铃薯淹在水中，缺氧无法呼吸，导致死亡．每组实验用的马铃薯只用了一个，存在很大的偶然性，实验误差大．
（4）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制．通常大写的英文字母来表示显性基因，用小写的英文字母来表示隐性基因．所以若让两株黄肉马铃薯杂交，子一代出现了白肉个体，表明白肉个体是隐性性状，基因组成是aa，亲代的基因组成都是Aa．基因和性状在上述亲代和子代间的传递过程如图：

故答案为：（1）转基因技术（基因工程）；
（2）氨基酸；小肠内壁有大量环形皱襞；皱襞上有许多绒毛突起；小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成：绒毛内有丰富的毛细血管；
（3）温度；缺氧使呼吸不能进行；有；如每种条件下只提供了一个材料，很容易因其他因素影响实验结果；
（4）

点评：熟练掌握生物学的基础知识是解题的关键．