Question

为探究霉菌的生活受哪些非生物因素的影响，某同学对此进行了探究．将一个面包平均分成三份，分别按表中A、B、C三组进行不同的处理，其实验过程如下：

组别	A	B	C
实验处理	烘干后置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	直接置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	直接置于塑料袋中，扎紧袋口，放在冰箱内
实验结果 （一周后观察）	不发霉	发霉	不发霉

请回答下列问题：
（1）A与B两组实验探究的问题是

 

对霉菌生活的影响，从A与B两组实验观察的结果中，可得出的结论是

 

．
（2）B与C两组实验探究的问题是

 

因素对霉菌生活的影响．
（3）在整个实验中起对照作用的是

 

组．
（4）上述探究实验对我们保存食品的启示是应该在

 

条件下保存食品．

Answer 1

考点：检测不同环境中的细菌和真菌

专题：

分析：微生物的生存需要适宜的温度、水分和有机物．

解答：解：（1）A与B的对照实验中不同的唯一变量是水分，因此通过A与B的对照实验，实验探究的问题是：水分对霉菌生活的影响．这一对照实验的变量是水分．分析实验结果，烘干后置于塑料袋中的面包不发霉，而潮湿环境湿润的面包发霉，得出的结论应该是：水分对霉菌生活有影响．
（2）C与B的对照实验中不同的唯一变量是温度，因此通过C与B的对照实验，实验探究的问题是：温度对霉菌生活的影响．这一对照实验的变量是温度．
（3）在整个实验中，B组与其他组形成对照．
（4）通过实验可知，烘干的和放在冰箱里的面包不发霉，因此储存食物应在干燥和低温环境下进行．

点评：本题考查霉菌生活的条件和有关探究实验的内容以及防止食品发霉的方法．