Question

喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症，原因是蔬菜中含有（  ）

A 、胡萝卜素      B 、维生素B    C 、维生素C   D 、维生素A

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】蔬菜中含有胡萝卜素，胡萝卜素在体内会转化为维生素A，维生素A可以预防夜盲症。