Question

19．水是人体细胞的主要组成成分之一，约占体重的60%-70%；含钙的无机盐是骨骼和牙齿重要组成部分．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
无机盐在人体内的含量不多，约占体重的4%，是构成人体的重要原料，如钙和磷是构成牙齿和骨骼的重要成分，无机盐还参与人体的各种代谢活动，是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证．

解答 解：（1）水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%-70%．水是细胞的主要组成成分之一．人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
（2）无机盐对人体很重要，作用多种多样．例如，含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成，儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、O形或X形腿）；中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症．
故答案为：主要组成成分；60%-70%；钙．

点评 此题主要考查了水的作用，其它营养物质的作用也要注意掌握解题的关键是明确钙是构成牙齿和骨骼的重要成分．