题目内容
【题目】我们生活的环境中，存在着大量的真菌和细菌。下列相关的叙述中，正确的是（ ）
A. 春天，在树林中常常可以看到大量的蘑菇，蘑菇不属于细菌和真菌，是一种植物
B. 夏天，容易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于真菌
C. 秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是霉菌
D. 冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，形成细菌的芽孢不能生存
【答案】C
【解析】
（1）细菌和真菌的区别：
比较内容 | 细菌 | 真菌 |
个体大小 | 单细胞 | 单细胞类型，也有多细胞的类型 |
细胞结构 | 细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核 | 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 |
营养方式 | 异养 | 异养 |
繁殖方式 | 分裂生殖 | 孢子生殖 |
（2）菌落（colony）由单个细菌（或真菌）在适宜的固体培养基上生长繁殖到一定程度后形成的肉眼可见的群体。
（3）由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
蘑菇由大量的菌丝构成，细胞中有成形的细胞核、没有叶绿体，因此蘑菇属于真菌而不是不属于细菌和真菌，也不是一种植物，A错误；
夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，但是痢疾杆菌细胞内没有成形的细胞核，因此痢疾杆菌属于细菌而不是真菌，B错误；
秋天，掉在地上的桔子长满了“绿毛”，这是霉菌的菌落，C正确；
冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌繁殖慢而不是细菌全都死亡了，D错误。
【题目】我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题。
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 |
Ⅴ级 | 油脂类 | 小于25g |
Ⅳ级 | 豆类和奶类 | 100—150g |
Ⅲ级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125—200g |
Ⅱ级 | 果蔬类 | 400—500g |
Ⅰ级 | 谷类 | 300—500g |
（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的________是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是__________。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中____________级的食物，原因是______________。
（3）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的________类食物，因为这类食物中含有丰富的______。
【题目】题目：膝跳反射
（一）目的要求
（1）通过做膝跳反射实验，知道什么是______________。
（2）学习做膝跳反射实验的方法。
（二）方法步骤
步骤要点 | 注意事项 |
（1）分组。2人一组，轮流实验。 （2）受试者坐在椅子上，一条腿着地，另一条腿___________地搭在这条腿上。 （3）实验者用手掌内侧的边缘____________叩击受试者那条腿膝盖下面的韧带，同时观察这条腿有什么反应。 | △准备被叩击的腿搭在另一条腿上后，不能触及其它任何物体，腿部肌肉要__________。 △叩击部位在髌骨下沿，可以先用手找到髌骨，叩击时动作要快，力量不一定大。 |
（三）讨论
（1）叩击韧带时，小腿有什么反应？___________
（2）想一想，这种反应应该叫什么？___________这种反应是先天就有的，还是生活中逐渐获得的？___________
（3）膝跳反射受大脑控制吗___________？为什么？ ___________