Question

既能消化糖类又能消化蛋白质和脂肪的消化液是

[　　]

A．唾液　　　　B．胰液　　　　C．胆汁　　　　D．胃液

Answer 1

答案：B
解析：

唾液中只含淀粉酶，不能消化蛋白质和脂肪；胆汁中不含酶，对脂肪起乳化作用；胃液中只含胃蛋白酶，只能消化蛋白质不能消化糖类和脂肪；胰液中含多种酶，其中胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰麦芽糖酶和胰脂肪酶对三大类有机物都有消化作用。