Question

15．如图是人体消化系统部分模式图，请据图回答：
（1）淀粉初步消化的部位是[②]口腔，脂肪初步消化的部位是[⑦]小肠，蛋白质初步分解消化的部位是[⑤]胃．
（2）人体最大的消化腺是[④]肝脏，它能分泌胆汁，
促进脂肪被消化．
（3）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[⑦]小肠．

Answer 1

分析 消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括②口腔、咽、③食道、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门；消化腺有①唾液腺、胃腺、肠腺、⑥胰腺、④肝脏等．

解答 解：（1）淀粉在口腔内被唾液淀粉酶消化成麦芽糖，最终在小肠内被彻底消化成葡萄糖．脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
（2）人体最大的消化腺是肝脏，能够分泌胆汁，对脂肪进行乳化作用，把脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故答案为：（1）②口腔；⑦小肠；⑤胃；
（2）④肝脏；胆汁；脂肪；
（3）⑦小肠．

点评 解题的关键是知道消化系统的组成和功能．