Question

14．下列关于食品、药品安全的常见做法中，你认同的是（　　）

• A． 发芽的马铃薯去芽后可食用
• B． “OTC”标志的药物可以随意加大服药用量??
• C． 用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药的残留
• D． 食品、药品只要包装完整，可根据需要食用或服用

Answer 1

分析 包装食品和药品要在保质期内食用或服用．

解答 解：食品安全、药品安全与人的生命安全息息相关．
A、发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在，不能食用．
B、带有“OTC”标志的药物是非处方药，患者可自行购买，但要按使用说明书选择服药时间、次数和用量，不能随意加大用药量．
C、用清水浸泡叶类蔬菜，可使附着在叶子表面的残留农药扩散到清水中，减少了蔬菜表面的农药残留，食用更加安全．
D、包装完整的食品、药品不一定是合格厂家生产的，也有可能超出保质期．因此，不能单凭包装去判断食品、药品是否安全．
故选：C．

点评 是药三分毒，服药前都要仔细阅读使用说明书，不能加大或减少用药量．