Question

某些传染病可以通过握手进行传播．而常洗手可以减少手粘染病原菌的数量．为了验证这一结论，甲乙二位同学进行了如图实验．实验前，在培养皿内放入经灭菌处理的酵母菌培养基；甲乙都清洗并消毒自己的手．每次握手前，乙均用无菌棉签醮取含酵母菌的培养液，擦遍自己的手．
第一步；甲与乙握手，清洗手后用大拇指在l号培养基上按三下，立即盖上盖子．
第二步；甲再次与乙握手后，不洗手直接用大拇指在2号培养基上按三下，立即盖止盖子．
第三步：把两个培养皿同时放入培养箱中，在28℃条件下培养24小时，并观察．
根据上述实验，回答下列问题：
（1）培养24小时后，如果在

②

号培养皿内的培养基上酵母菌菌落数较多，则结论得以验证．
（2）本实验用酵母菌代替致病微生物来验证这一结论，其目的在于

保护实验者的健康

．
（3）实验中不是立刻观察甲手上的酵母菌，而是在培养基中培养一段时间后再进行观察，这种做法的好处在于

酵母菌太小，无法用肉眼直接观察，通过培养酵母菌形成菌落，可以直接进行观察

．

Answer 1

分析：本题考查的是不同环境中的细菌和真菌，不同环境中细菌和真菌的数量是不同的．

解答：解：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．我们要探究的是洗手前后手上细菌数量变化的情况，在上述实验中，只有洗手前接种还是洗手后接种这一条件为变量的，其他条件都一样，可以作为一组对照试验．培养24小时后，如果在②号培养皿内的培养基上酵母菌菌落数较多，则结论得以验证．
（2）酵母菌属于真菌类，是单细胞的，它对人类有益，用酵母菌代替致病微生物，其目的在于保护实验者的健康．
（3）实验中不是立刻观察甲手上的酵母菌，因为酵母菌很小，不易观察．因此，在培养基中培养一段时间后再进行观察，这种做法的好处是通过培养酵母菌形成菌落，可以直接进行观察．
故答案为：（1）②；
（2）保护实验者的健康；
（3）酵母菌太小，无法用肉眼直接观察，通过培养酵母菌形成菌落，可以直接进行观察．

点评：检测不同环境中的细菌和真菌的实验是考查的重点，多以选择题或是探究实验的形式出现．