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8.中医是中华民族的瑰宝,中医认为“肝能明目”,从你现有的认识,你觉得最好的解释是因为肝脏能将胡萝卜素转化成(  )
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

分析 萝卜素是一种天然的植物色素,它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中,胡萝卜佐以食用油烹调后,可以提高人体对胡萝卜素的吸收率,可用来治疗维生素A的缺乏症.

解答 解:胡萝卜素是一种天然的植物色素,它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中,一定条件下在人体内它能够转化为维生素A,可用来治疗维生素A的缺乏症.
故选:A

点评 关键点:胡萝卜素在人体内它能够转化为维生素A,可用来治疗维生素A的缺乏症.

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