题目内容

(2013?乐山模拟)炒苋菜时汤会变红,其红色物质主要来自于细胞的(  )
分析:此题考查的是细胞的结构与其生理功能方面的知识.
解答:解:A、细胞膜是一层薄而透明的膜,保护细胞,控制物质的进出,它的主要成分是脂类与蛋白质等.
B、细胞核里含有与遗传有关的物质染色体等,这些物质不是液汁状的.
C、细胞壁是细胞外的一层透明的薄壁,起保护和支持细胞的作用.
D、液泡在细胞质里,液泡内的细胞液中溶解着多种物质,苋菜的液泡中有红色的物质,做汤时细胞破裂,红色的物质流出来使汤变红.
故选:D
点评:植物细胞的液体成分主要存在于液泡的细胞液中,另外细胞液里还溶解着多种物质如带甜味、辣味的物质.此知识点经常考到,要熟记理解.
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