Question

根据图，回答有关问题．
在这2支试管中各加入淀粉糊2mL，再向A试管中加2mL清水，向B试管中加2mL唾液，再向2支试管中滴入2滴碘液：本实验的目的是

探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用

．在本实验中

B

是实验组，

A

是对照组．A组的现象是

变蓝

，B组的现象是

不变蓝

．本实验还应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入

37

℃的温水中实验结论是

唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

．

Answer 1

分析：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一个对照实验分为实验组和对照组：实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组．

解答：解：该实验探究的是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，因此要以唾液为变量设置对照实验；通过图可以知道，B试管加入了唾液，是接受实验变量处理的对象组，是实验组，A试管没有加入唾液，是对照组．A组加入的是清水，淀粉没有被分解，因此变蓝，B组加入的唾液，淀粉被分解了，因此不变蓝．之所以将实验装置放在37℃的温水中水浴，是因为唾液淀粉酶在该温度下消化能力最强．
    B号试管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖了，A号试管中，清水对淀粉没有消化作用，因此淀粉没有被消化；分析B号试管和A号试管的实验现象，得出结论：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．

故答案为：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用；B；A；变蓝；不变蓝；37；唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．

点评：此题考查了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．