题目内容
吃的味精是利用什么生物制成的（ ）
| A、霉菌 | B、病毒 | C、真菌 | D、细菌 |
考点：发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．
解答：解：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如：做馒头、面包酿酒时，要用到酵母菌，制味精要用到棒状杆菌，制醋要用到醋酸菌，制酱油要用到曲霉，制酸奶、酸菜要用到乳酸菌等，可见D符合题意．
故选：D
故选：D
点评：平时注意积累常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．
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下列哪项动物是无脊椎动物中惟一会飞的动物（ ）
| A、昆虫 | B、甲壳动物 |
| C、哺乳动物 | D、鸟类 |
水螅常常可以捕到与自己身体差不多大小的猎物，这主要依靠（ ）
| A、刺细胞 | B、触手的缠结 |
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