Question

下列食物中既可防治夜盲症，又可防治佝偻病的是（　　）

• A、新鲜蔬菜
• B、胡萝卜
• C、动物肝脏
• D、香蕉

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：A、新鲜蔬菜中主要含维生素C，能预防坏血病、牙龈出血等．A错误．
B、胡萝卜含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转换成维生素A，能预防夜盲症，但它不能预防佝偻病，B错误；
C、猪肝等动物的肝脏中含丰富的维生素D和维生素A，其中维生素D能促进钙的吸收和利用，能预防佝偻病；维生素A能维持人的正常视力，能预防夜盲症．C正确；
D、香蕉含丰富的维生素C，能预防坏血病、牙龈出血等，D错误．
故选：C

点评：掌握食物含有的六大类营养物质，了解不同的营养物质在不同食物中的含量，结合题意解答．