Question

9. (2013 •湖北咸宁) 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤。 你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理？() 

    A.豆角茄子   B. 牛奶

   C. 肉末鸡蛋   D. 稀饭

Answer 1

9. A

9. A解析：该食谱中米饭的主要成分是糖类，红烧鲫鱼、小炒黄牛肉的主要成分是蛋白质、脂肪，鸡蛋汤的主要成分 是水、无机盐、蛋白质。根据人体平衡膳食的要求，还需要 维生素，豆角茄子主要提供维生素。