Question

关于食物营养成分的说法中正确的是（　　）

• A、脂肪的分解是人体获取能量的主要来源
• B、糖类、脂肪、蛋白质和维生素都属于有机物
• C、水不能产热，不属于食物的营养成分
• D、人体需求量小的营养成分对人体不重要

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：A、脂肪是人体内备用的能源物质，脂肪的分解是人体获取能量的主要来源，A正确；
B、糖类、脂肪、蛋白质属于有机物，维生素属于无机物，B错误；
CD、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，CD错误
故选：A

点评：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．