题目内容
1.下列情况中,属于有细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题的是( )| A. | 吃了腐烂的食物 | B. | 吃了有毒的蘑菇 | ||
| C. | 误食农药 | D. | 吃了含汞盐的东西 |
分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.
解答 解:由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物,发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此腐烂的食物是由于细菌大量繁殖及其毒素污染引起的食品腐败变质引起的.
故选:A.
点评 明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的,注意食品保鲜的原理及生活中的应用.
练习册系列答案
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11.人类染色体数目为2n=46条,那么在人类红细胞中能观察到( )条染色体.
| A. | 0 | B. | 23 | C. | 46 | D. | 92 |
12.人体视觉形成的部位是( )
| A. | 视网膜 | B. | 视神经 | C. | 虹膜 | D. | 大脑皮层 |
9.下列选项中,属于同一个科的组合是( )
| A. | 中华猕猴桃与蟠桃 | B. | 咖啡与咖啡黄葵 | ||
| C. | 木薯与番薯 | D. | 菜豆与木豆 |
6.下列有关显微镜使用的叙述中,不正确的是( )
| A. | 下降显微镜镜筒时,眼睛应从侧面注视物镜 | |
| B. | 显微镜的放大倍数是指对被观察物体长或宽的放大倍数 | |
| C. | 小明想使像向视野的左上方移动,于是他将装片向左上方移动 | |
| D. | 在显微镜视野内观察到的物像是“bpdq”,则载玻片上的实物为“bpdq” |
7.某兴趣小组在调查梓山湖公园中的生物种类时,发现一种植物并将其归类于藻类,他们的理由最可能是( )
| A. | 具有假根 | B. | 用孢子繁殖 | ||
| C. | 具有叶绿体 | D. | 没有根、茎、叶的分化 |