Question

14．2013年12月，济南卫生检查部门在一些超市出售的驴肉中检测出了狐狸肉成分，下列说法不正确的是（　　）

• A． 驴肉和狐狸肉的主要化学成分均为蛋白质，它们都是在胃里开始化学消化的
• B． 驴肉和狐狸肉都能为我们提供细胞生长所需的原料
• C． 狐狸和驴在生态系统中都属于初级消费者
• D． 驴肉样本中有狐狸肉等成分可通过DNA的鉴定来确定

Answer 1

分析 基因是指染色体上决定生物性状的最小的DNA片段；性状是指生物的形态特征，生理特性和行为方式．性状是由基因控制的．牛和羊细胞中染色体上的决定肉质的基因不同．所以驴肉和狐狸肉的肉质不同．因此吃了相同的食物，却长出了驴肉和距离肉味道不同，其根本原因是它们细胞中染色体上的基因不同．据此解答．

解答 解：A、驴肉和狐狸肉的主要化学成分均为蛋白质，它们主要在小肠内被消化吸收，A错误；
B、驴肉和狐狸肉都能为我们提供细胞生长所需的原料，B正确；
C、狐狸和驴在生态系统中都属于初级消费者，C正确；
D、驴和狐狸的DNA分子结构不同，质检人员可通过DNA的鉴定确定其样本中有狐狸肉的成分，D正确．
故选：A．

点评 本题难度不大，关键是明确不同生物DNA分子结构不同，驴肉中富含蛋白质、消化道中消化吸收的主要场所是小肠．