题目内容
近日，蒙牛乳制品被查出黄曲霉素超标，容易导致肝癌，请问黄曲霉素属于哪种致癌因子（ ）
分析：黄曲霉属于真菌，其中的黄曲霉素会导致细胞癌变，据此作答．
解答：解：黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质．黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡．可见黄曲霉毒素属于化学致癌因子．故A符合题意．
故选：A．
故选：A．
点评：关键点：黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质．
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（2009?烟台）“民以食为天，食以安为先”．08年9月，一场突袭的问题奶粉风暴席卷全国，三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺．三聚氰胺俗称“蛋白精”，长期摄入会造成泌尿系统的损害．截止08年11月底，全国诊疗问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿就达29万余人，并有多名患儿死亡，这一事件引起全世界的关注．请根据你学过的知识回答下列问题：