题目内容
【题目】下列方法不能防止食物腐败的是（ ）
A. 将鲜蘑菇风干脱水B. 将鲜鱼冷冻处理
C. 用糖腌制蜜饯D. 把新鲜蔬菜放到阴冷潮湿的角落
【答案】D
【解析】
本题考查的是食品保鲜的方法，首先明白食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖。
A、适于细菌大量繁殖的条件之一就是要有水分，将蘑菇风干后缺水，细菌不易繁殖。所以能够防止蘑菇不腐败变质。故不符合题意。
B、将鲜鱼放在冰箱的冷冻室内，可以抑制细菌的生存和繁殖，故可达到保鲜的目的，故不符合题意。
C、用糖腌制蜜饯所含的水分被大量脱离，水解、水合作用减少。再就是高糖隔离空气。细菌不易繁殖，从而达到保鲜的目的，故不符合题意。
D、细菌繁殖的条件之一是要有水分，把新鲜的蔬菜放在阴暗潮湿的环境中，可以是细菌快速繁殖，从而使得蔬菜腐败变质，故符合题意。
【题目】某生物实验小组的同学选择萝卜幼苗作为研究对象进行实验，以探究提高温室内蔬菜产量的科学方法。他们在温室中分别种植了相同的萝卜幼苗。温室的温度和二氧化碳浓度的条件的控制如下表所示（每个温室的光照，土壤，水分等条件均相同且适宜）
实验组 | ① | ② | ③ |
二氧化碳浓度 | 0.03% | 0.1% | 0.1% |
温度 | 20℃ | 15℃ | 20℃ |
（1）如果要研究温度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，应选择______（填序号）两组进行对照试验。
（2）种植一段时间后，结果发现③号温室中的萝卜幼苗比①号温室中的萝卜幼苗长得快，根据表格中的数据分析，原因是③号温室_____。
（3）最初移栽萝卜幼苗时，选择在阴天或傍晚进行，采取这些措施的目的是减弱萝卜幼苗的____。
（4）收获后，由于存放时间较长，结果萝卜变得空心，吃起来口感不好，即营养物质减少了，原因是_____。
（5）若探究二氧化碳浓度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，能否选用①②两组进行实验？_____，理由是______。