题目内容
15．食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（ ）| A． | 水、脂肪酸、淀粉 | B． | 维生素、葡萄糖、水 | ||
| C． | 甘油、无机盐、蛋白质 |
分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答 解：A、淀粉必须被消化为葡萄糖后才能被人体吸收，A不符合题意；
B、维生素、葡萄糖、水都是小分子的、溶于水的物质，人体可以直接吸收利用，B符合题意；
C、蛋白质必须被分解为氨基酸后才能被人体吸收利用，C不符合题意；
故选：B．
点评 掌握三大营养物质的消化终产物：淀粉→葡萄糖，蛋白质→氨基酸，脂肪→甘油和脂肪酸是解题的关键．
练习册系列答案
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6．下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要营养成分
（1）根据上表可知，食物B有利于防治夜盲症，食物A能提供较多的能量，食物E有利于坏血病患者实用，食物A有利于防治骨质疏松症．
（2）李四近来常常感觉乏力、头晕．到医院检查后，医生建议他要注意合理营养．据此，你认为他可能是患了什么病？贫血．
（3）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？胃液、肠液、胰液．
（4）为保证李叔叔在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应多吃食物D．
（5）李叔叔有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物E．
（6）有时他傍晚看不清东西，建议他平时应多吃食物B．
（7）李叔叔若长期将食物B作为主要食物，将易患骨质疏松症．
| 食物 | 糖类（克） | 脂肪（克） | 蛋白质（克） | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
| A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
| B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | 0 |
| C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
| D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 4 |
| E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
（2）李四近来常常感觉乏力、头晕．到医院检查后，医生建议他要注意合理营养．据此，你认为他可能是患了什么病？贫血．
（3）试写出李四摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？胃液、肠液、胰液．
（4）为保证李叔叔在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应多吃食物D．
（5）李叔叔有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物E．
（6）有时他傍晚看不清东西，建议他平时应多吃食物B．
（7）李叔叔若长期将食物B作为主要食物，将易患骨质疏松症．
3．属于无脊椎动物的是（ ）
| A． | 鲫鱼 | B． | 鱿鱼 | C． | 鸟 | D． | 鲸 |
10．下列各项不能构成一个生态系统的是（ ）
| A． | 一片树林 | B． | 一块草原 | C． | 生物圈 | D． | 一群牛羊 |
20．设计一个实验，内容是关于温度对鼠妇生活的影响，下列设计中正确的是（ ）
| A． | 用一只健康的鼠妇作实验材料 | |
| B． | 统计的次数为一次，但一定要认真操作 | |
| C． | 需分成黑暗和明亮两组作对照 | |
| D． | 设计对照实验，除温度是变量外，其他各项都一样 |
7．中国有许多美丽的谚语，悦耳动听，聪明的你能判断出下列谚语中，生物影响环境的是（ ）
| A． | 朵朵葵花向太阳 | B． | 种瓜得瓜，种豆得豆 | ||
| C． | 千里之堤，溃于蚁穴 | D． | 一母生九子，连母十不同 |
10．广告中说“补钙关键在吸收”．补充下列哪种物质（ ），能促进人体对钙的吸收．
| A． | 维生素A | B． | 维生素B1 | C． | 维生素C | D． | 维生素D |