题目内容
淀粉最初被消化是在口腔
口腔
（如乙）；蛋白质最初被消化是在
胃
胃
（如丙）；脂肪最初被消化是在
小肠
小肠
（如甲）．分析：图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；乙、丙、甲三条曲线表示淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化程度．
解答：解：从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠；这些营养物质在小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的营养物质：淀粉→葡萄糖，蛋白质→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸．
故答案为：口腔；胃；小肠
故答案为：口腔；胃；小肠
点评：此题考查的知识点是食物的消化过程
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如图是食物经过人体消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序．请据图回答．
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