题目内容

【题目】下列结构属于组织的是( )

A. 皮肤 B. 神经纤维 C. 肌腱 D. 唾液腺

【答案】C

【解析】试题分析:皮肤最外面的表皮是由上皮细胞构成的,属于上皮组织,内有肌肉层,属于肌肉组织,同时也布满了血管和神经,血管里的血液属于结缔组织,神经属于神经组织。可见皮肤是由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织按照一定的次序结合在一起构成的一个器官。故A错;神经纤维由神经细胞的轴突构成。由神经元的轴突或长的树突以及包裹在轴突外的髓鞘构成有髓鞘纤维。因此不属于组织。故B错;肌腱、骨组织、软骨、韧带、血液、淋巴、皮下脂肪等都属于结缔组织。故C正确;唾液腺由实质和间质两部分组成。实质即由腺上皮细胞形成的腺上皮,属于上皮组织;间质即由纤维结缔组织形成的被膜与叶间或小叶间隔,其中有血管、淋巴管和神经出入,也就有了结缔组织、神经组织等。可见唾液腺是由不同的组织构成的一个器官。故D错。

考点: 细胞、组织、器官、系统的概念。

练习册系列答案
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【题目】食品安全关系国计民生,谈的掷地有声,听的根深蒂固,却年年轮回,你方唱罢我登场,即便是看多了以往被315拉下马的无良食品经营者,今年再看到315晚会第一枪射中的饿了么,仍然会触目惊心。

食品安全问题主要包括两个方面一是食品原料的成分和质量问题,如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇、有毒的河豚鱼等;二是食品在加工、储存、销售的过程中人为改变其性质而产生的安全问题,如农药在杀死害虫的同时也污染了农作物,霉变的食物会产生毒素,用工业用盐代替食用盐会引起中毒等。

请问下列食品安全应考虑的问题是________________。填选项

食品本身是否有毒 食品的保质期 无机盐含量 是否被农药等有毒物质污染

维生素的种类 食物含热量的高低 食物的营养价值 食物是否发霉变质。

【检测数据】亚硝酸盐是一种有毒的盐,人体摄入后会导致组织缺氧,严重时还会使人致死。用亚硝酸盐格里斯试剂比色法可检验亚硝酸盐含量。下表是某校生物活动小组检测的在室温条件下、不同时间里剩菜中的亚硝酸盐含量

放置时间(小时)

0

6

12

18

24

亚硝酸盐含量

2.4mg/kg

4.4mg/kg

7.4mg/kg

10.9mg/kg

17.4mg/kg

【分析说明】

1由表中可知,剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐,而且随着时间的延长,其亚硝酸盐量

2如今,食品安全已成为公众关注的话题。此结果提示我们,在日常生活中,食用蔬菜应做到 ,尽量避免吃剩菜和不吃隔夜菜。

【实验验证】有人说低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量。请你设计一组实验加以验证。

提供条件同锅炒熟的某种蔬菜冰箱;钟表等。

实验步骤

3同锅炒熟的 蔬菜平均分成两等份。

4一份放入 中,一份放入 下,10分钟后同时检测其内亚硝酸盐含量。

预期结论 剩菜能降低亚硝酸盐的含量。

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