Question

下列蔬菜均为200克，其中含维生素C最多的是

1. A.
   菠菜
2. B.
   辣椒
3. C.
   番茄
4. D.
   胡萝卜

Answer 1

B
同学们在学习时要学会运用资料。本题可借助课本第41～42页的“常见的食物成分表”，经查表，每100克辣椒含维生素C为62毫克，含量最高。本题中的四种蔬菜均为200克，重量一致，所以含维生素C最多的就是辣椒。