Question

分析说明题

为了研究厌氧菌和好氧菌对淀粉的分解设计了下面两个实验：

（1）将20％的土豆汁（土豆去皮切成小块，煮沸30分钟，过滤后的汁液），3～5毫升，装入试管加棉塞水浴消毒，然后接入少许耕地土，20～25℃培养2天。在试管中加入1～2滴碘液，即可以看到培养液不变色或呈浅紫色，说明淀粉已被分解。

（2）将同样的土豆汁放入试管中，至试管2／3左右的高度，水浴煮沸30分钟，稍冷却后接入少许耕土。然后在液面滴一层熔化的石蜡油，加橡皮塞，置25～30℃培养一周后，打开橡皮塞，取出少量培养液，加碘液后不变蓝，说明淀粉已被分解。

分析说明上述两种方法中分解淀粉的细菌有什么不同？

Answer 1

答案：
解析：

实验（1）中，培养液和空气接触，耕土粒中的某些细菌是在有氧气的条件下把淀粉分解的。实验（2）中，液面上滴了一层融化的石蜡油，又加盖了橡皮塞，耕土粒中的某些细菌是在无氧气的条件下把淀粉分解的。