题目内容

下列食物中，蛋白质含量较高的是（　　）
A．花生B．米饭C．菠菜D．鱼
A、花生脂肪含量较高，故选项错误．
B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、菠菜中富含维生素，故选项错误．
D、鱼中富含蛋白质，故选项正确．
故选D．
练习册系列答案
相关题目
（2009?自贡）如图是人体尿的形成过程示意图，请根据图回答下列问题：
（1）正常情况下，肾小管对原尿中的物质进行重吸收是有选择的，程度也不同．重吸收的主要有部分无机盐、大部分水和全部
葡萄糖
葡萄糖
等物质．
（2）正常情况下，肾小球过滤时，大分子蛋白质不能通过，这些蛋白质主要是食物中的蛋白质经过一系列变化而形成的．食物中的蛋白质在消化道内最终分解成
氨基酸
氨基酸
才能被人体吸收，在此过程中起重要作用的是消化液中的
氨基酸消化酶（或蛋白酶）
氨基酸消化酶（或蛋白酶）
．
（3）肾小球是一个毛细血管球，连接着入球小动脉和出球小动脉，检测比较入球小动脉与出球小动脉中所含氧气和二氧化碳的量，发现几乎没有变化，这说明在肾小球毛细血管处没有发生
气体交换
气体交换
，此时血液中的血红蛋白与氧处于
结合
结合
状态．
（4）某同学认为二氧化碳这种废物没有从尿液中排出，说明排泄还有其他途径，你认为还有哪些途径
呼气排出多余的二氧化碳、少量水分，出汗排出多余的无机盐、尿素、少量水分等
呼气排出多余的二氧化碳、少量水分，出汗排出多余的无机盐、尿素、少量水分等
．
下列食物中含蛋白质高的是（　　）
（2013?惠安县质检）青少年处于生长发育的关键时期需大量补充蛋白质，下列食物中含蛋白质较多的是（　　）
精英家教网为了做到合理营养，我国营养学家将食物分成五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如图），请结合图回答问题：
（1）位于“宝塔”底层的米饭和面食是我们的主食，从营养成分看，含有较多的
 
．
（2）青春期是生长发育的高峰期，青少年每天应比成人多摄取含蛋白质较多的食物，即“宝塔”第
 
和
 
层的食物．
（3）请根据“宝塔”的建议，挑选下列食物中的3-4种，组成一份营养合理的午餐：
 
．
面包 大米  牛奶  带鱼  猪肉 苹果 油菜  蛋  鲫鱼  黄瓜．
青少年正处于生长发育的时期，每天的饮食中应多吃下列食物中的（　　）
①新鲜水果  ②含蛋白质较多的食物  ③含钙、磷较多的食物   ④新鲜蔬菜．
A、①②③B、①②③④C、②③④

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