题目内容
我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（ ）
| A、青瓜、鸡蛋、茄子 |
| B、西红柿、玉米、牛奶 |
| C、鱼、牛肉、牛奶 |
| D、番薯、葡萄、苹果 |
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．根据各营养素的食物来源回答即可．
解答：解：A、青瓜和茄子等蔬菜中含有丰富的维生素，故选项不符合题意；
B、玉米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类物质，西红柿中主要含维生素，故选项不符合题意；
C、鱼类、牛肉、牛奶等各类食品含都有丰富的蛋白质，故选项符合题意；
D、番薯主要成分是淀粉，葡萄、苹果中含有丰富的维生素，故选项不符合题意；
故选：C．
B、玉米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类物质，西红柿中主要含维生素，故选项不符合题意；
C、鱼类、牛肉、牛奶等各类食品含都有丰富的蛋白质，故选项符合题意；
D、番薯主要成分是淀粉，葡萄、苹果中含有丰富的维生素，故选项不符合题意；
故选：C．
点评：解答本题要充分理解各种食物中含有的营养物质，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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