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19.切开西瓜时时流出了很多汁液,是因为破坏了液泡;细胞膜能控制细胞物质的进出.

分析 植物细胞包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡、叶绿体等结构.如图:

解答 解:液泡中含有细胞液,有各种味道的物质以及营养物质,如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质,就是来自于细胞中液泡的细胞液.切西瓜时流出的汁液就是细胞液泡中的细胞液;细胞膜能控制细胞物质的进出.
故答案为:液泡;细胞膜

点评 本题考查的是基础性的知识点,只要基础扎实,掌握了细胞的结构以及功能,即可答题.

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