题目内容
活动二 调查常用的食品保存方法
目的:调查日常生活中常用的食品保存方法。
指导:学生6人一组,阅读食品包装上的信息,填写下表。
| 包装一 | 包装二 | 包装三 | 包装四 | 包装五 | 包装六 |
食品名称 |
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食品保存方法 |
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讨论:通过调查可知, 等方法使用广泛。上述方法中,杀灭微生物或抑制微生物生长、生殖的方法有 。在家庭中主要采用的食品保存方法有 。
略
练习册系列答案
相关题目
4. 请根据发酵现象或发酵产品填写下表。
发酵现象或发酵产品 | 与之相关的微生物 |
①酿制酒酿,馒头、面包等食品的制作.水果放久了 有酒味 |
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②果酒暴露在空气中会变酸,制醋 |
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③制作泡菜和酸奶 |
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④制作酱油和腐乳 |
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8. (中考•荆州) 生物医学研究人员测定某人的肺泡、静脉血和组织细胞内氧气以及二氧化碳含量的相对值,结果如表。据此判断:能代表组织细胞的序号是 ()
气体 | ① | ② | ③ | ④ |
氧气 | 40 | 30 | 100 | 102 |
二氧化碳 | 46 | 50 | 42 | 40 |
A. ① B. ② C. ③ D. ④