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16.人体最直接的供能物质是(  )
A.氨基酸B.脂肪C.葡萄糖D.蛋白质

分析 食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.糖类是人体最主要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类;脂肪是人体内备用的能源物质;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对于细胞的修复和更新有重要意义.据此解答.

解答 解:A、蛋白质的最终消化产物是氨基酸,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对于细胞的修复和更新有重要意义,A不符合题意;
B、脂肪需要消化才能被人体吸收利用,最终消化产物是甘油和脂肪酸,B不符合题意;
C、淀粉的最终消化产物是葡萄糖,糖类是人体最主要的供能物质,葡萄糖是直接的供能物质,C符合题意;
D、蛋白质需要消化才能被人体吸收利用,D不符合题意.
故选:C.

点评 人体主要的供能物质是糖类.并应熟记淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物.

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