Question

【题目】李奶奶最近一到晚上就看不清东西，请你帮她选择，她最需要的食物是（ ）

A.鸡蛋B.牛奶C.带鱼D.猪肝

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

鸡蛋、牛奶、带鱼中主要含有蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质也能提供能，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，A、B、C不符合题意。

猪肝中主要含有维生素A。维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西。李奶奶最近一到晚上就看不清东西，因此她最需要补充的是维生素A， D符合题意。