人们可以利用甘蔗．玉米渣生产酒精．这项技术是( )A．克隆技术B．转基因技术C．发酵技术D．酶技术题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

18．人们可以利用甘蔗．玉米渣生产酒精．这项技术是（　　）

A．

克隆技术

B．

转基因技术

C．

发酵技术

D．

酶技术

分析发酵技术、酶技术、克隆技术、转基因技术等都是重要的生物技术，此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌．

解答解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．甘蔗渣、玉米渣中含丰富的葡萄糖，加入酵母菌，通过酵母菌发酵可以产生大量的酒精，这项技术属于发酵工程．可见A符合题意．
故选：C

点评解答此题的关键是理解发酵技术的应用，明确酿酒是用了发酵技术．

练习册系列答案

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9．生物圈能够适应生物的生存，是因为它能够提供给生物的基本条件：阳光、水分、空气、适宜的温度、稳定的营养供给等．

6．与植物细胞结构相比，真菌没有的结构是（　　）

13．

如图为桃花的结构示意图，请据图分析回答．
（1）该图表示的是桃花的传粉过程，花谢以后要结桃子，还要经历的另一个重要生理过程是受精．
（2）从花蕊的着生情况可能，桃花属于两性花．
（3）我们吃的鲜嫩的桃肉是由子房壁发育来的；啃一口桃子，满嘴流汁，这些汁液存在于桃子细胞的液泡结构，在桃核内，将来能够发育成新个体的结构是由受精卵发育来的．
（4）假如从该植株上取下一枝条，要想在短时间内用这个材料培育出大量的植株，应采取的措施是组织培养，这种繁殖方式与种子繁殖的本质区别是无两性生殖细胞的结合．．
（5）每年冬天果农都要进行剪枝，这是利用顶端优势的原理，目的是多开花，多结果实．．

3．某中学突然出现10名流感患者，学校迅速采取了如下措施：
①对该10名学生劝其离校治疗；
②要求全校学生饭前便后洗手，并且对教室等公共场所消毒；
③建议与该10名患者有密切接触的学生注射流感疫苗．
请回答：
（1）学校采取措施中，属于控制传染源的是①；属于切断传播途径的是②（填标号）
（2）10名流感患者在患病前是易感人群，注射流感疫苗使人体获得的免疫属于特异性免疫（填“特异性”或“非特异性”）．

10．下列各组中都属于生物的一组是（　　）

7．概念图是一种直观形象地表达知识结构的方式，它能有效呈现知识关系，有利于加深对知识的理解和快速记忆．如图是植物细胞的相关概念图，其中ABC表示结构，ab表示功能，①表示过程．请回答：

（1）请写出三种结构名称：A表示细胞膜、B表示细胞质、C表示细胞核．
（2）a表示支持和保护功能，b表示控制物质进出细胞功能．
（3）绿色植物特有的能量转换器是叶绿体，它是进行光合作用的场所；生物体进行呼吸作用的能量转化器是线粒体．
（4）细胞分裂过程中，首先分裂的是C（选字母A、B或C），①过程表示细胞经过分裂、生长和分化，形成不同的组织．

8．在下列的各项中，不属于无性生殖的是（　　）

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