Question

引起食品腐败的原因是

[　　]

A．食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质造成的

B．细菌和真菌分解食品中的有机物造成的

C．盐放多了导致食品腐败

D．阳光照射多的原因

Answer 1

答案：B
解析：

解析：食品腐败主要是由于食品被细菌和真菌污染，细菌和真菌分解其中的有机物引起的。