Question

19．小明发现萝卜条放在太阳下变软了．他决定开展探究．
（1）萝卜条晒太阳后变软，小明作出的假设是萝卜条晒太阳后变软是由于失去了水分．
（2）为了验证上述假设，小明将一小块萝卜条放在试管中加热，结果发现试管壁出现水珠，用手捏萝卜条变软了．
（3）小明还发现，用浓盐水浸泡萝卜条（如图），萝卜条也变软，说明浓盐水浸泡的萝卜条和太阳晒一样，也失去了水分．在该实验中，萝卜条放在浓盐水之前和之后形成对照．
（4）通过实验探究，小明明白了农民伯伯给庄稼施肥不能过量，因为过量施肥同样会导致根（根毛）不能从土壤中吸水（或根部失水），致使植物地上部分不能通过导管的运输获得足够的水分．

Answer 1

分析 植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．

解答 解：（1）根据题意，小明发现萝卜条放在太阳下变软了，因此，小明作出的假设是萝卜条晒太阳后变软是由于失去了水分．
（2）为了验证上述假设，小明将一小块萝卜条放在试管中加热，结果发现试管壁出现了水珠，用手捏萝卜条变软了．
（3）植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．由分析可知，将萝卜放进浓盐水中浸泡的萝卜条和太阳晒一样，由于萝卜细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜皱缩变软、变短，在该实验中，萝卜条放在浓盐水之前和之后形成对照．
（4）通过实验探究，小明明白了农民伯伯给庄稼施肥不能过量，若一次性给农作物施肥过量，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物根（根毛）不能从土壤中吸水（或根部失水），致使植物地上部分不能通过 导管的运输获得足够的水分，造成“烧苗”现象．因此要合理施肥．
故答案为：（1）萝卜条晒太阳后变软是由于失去了水分；
（2）水珠；
（3）失去了水分；对照；
（4）根（根毛）不能从土壤中吸水（或根部失水）；导管．

点评 此题关键是理解细胞吸水失水的原理即可解答本题．