题目内容

7.将叶片放入酒精中隔水加热的目的是(  )
A.使叶绿素溶解在酒精中B.分解淀粉
C.溶解淀粉D.将淀粉煮熟

分析 《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤:暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色.实验要点:光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉变蓝色,酒精溶解叶片中的叶绿素.关键是确定控制实验变量、设置对照实验.

解答 解:在“绿叶在光下制造淀粉”的实验中,要用酒精脱去叶绿素,把叶片放入盛有酒精的小烧杯中,隔水加热,使叶片中的叶绿素溶解到酒精中,叶片变成黄白色.避免收到叶绿素的颜色干扰,使实验现象更明显.
故选:A.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握绿叶在光下制造有机物的实验以及对照实验的特点.

练习册系列答案
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16.请回答下列有关实验和探究的问题
(1)如图是某同学在显微镜下看到的青霉结构,请据图回答:
①通过实验可以看到,青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,可见青霉属于多细胞真菌.
②仔细观察青霉的细胞结构,发现与动植物细胞一样,青霉的细胞里都有细胞核,因此,青霉和动植物都属于真核生物.
③组成青霉的菌丝有两种:在营养物质的表面直立向上生长的叫[2]直立菌丝;深入到营养物质内部的叫[3]营养菌丝,它能从营养物质内部吸收有机物,供青霉利用.
④在菌丝[2]的顶端有呈扫帚状的结构,由成串的[1]孢子构成,呈青绿色,用来繁殖后代.
(2)在探究“馒头在口腔中的变化”时,教材上有以下提示:
A.淀粉是馒头的主要成分.淀粉没有甜味,分解后形成的麦芽糖有甜味.
B.淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝.
C.牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都足在口腔中进行,口腔的温度大约是37℃.
请根据所学知识及以上提示回答:
①在口腔中较长时间的咀嚼馒头能感觉到甜味,说明馒头中的淀粉分解成了麦芽糖.
②最适合唾液淀粉酶发挥作用的温度为37℃
③馒头的变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关?是(是或否)
④有同学说:“淀粉在口腔内最终被分解成葡萄糖,并被口腔吸收.“这句话中的两个明显错误是淀粉在口腔内不会变成葡萄糖,口腔不能吸收葡萄糖.

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