蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上.比一般的蔬菜和水果要高出很多.含有多种维生素和丰富的钙.铁等矿物质.最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸.蘑菇生长所需要的条件不包括( )A．水分 B．温度 C．有机物 D．阳光题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。蘑菇生长所需要的条件不包括（）

A．水分 B．温度 C．有机物 D．阳光

练习册系列答案

相关题目

如果要使一棵苹果树结出五种不同品种的苹果，最实用的方法是（）

A．孢子生殖 B．嫁接 C．人工授粉 D．有性生殖

生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。

1．材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。

2．制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。

请分析回答：

（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________。

（2）用温开水将酵母化开的原因是_______________________________________________。

（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为__________________________________。

（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_______________气体遇热膨胀造成的。

（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是___________________________________________________________。

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是：（）

A．瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤

B．未打断瓶颈时内汤变质的是乙瓶

C．甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸

D．此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的

炎热的夏季，食物容易腐败，患肠胃炎的人也较多，下列有关其原因的描述不正确的是（）

A．炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于微生物的生长和繁殖

B．炎热的夏季，若食物保存不当或时间稍长

C．炎热的夏季，人常喝啤酒、冷饮

D．炎热的夏季，人吃了变质的食物就会带大量的病菌进入肠胃所致

某兴趣小组为探究“植物的光合作用和呼吸作用”进行了实验，请分析回答：

①将长势、大小相同的两株天竺葵放在黑暗处一昼夜后，分别置于两瓶内，密封瓶口，设为A．B瓶；

②将A瓶移到光下几小时，B瓶仍放在暗处（图一）。

③取下瓶盖，迅速将点燃的蜡烛分别伸入A．B瓶（图二）。

④摘取A．B瓶中大小相同的两片叶片，放入盛有酒精的小烧杯中隔水加热，脱色。

⑤取出脱色的叶片漂洗，滴加碘液。

（1）步骤①把天竺葵放在黑暗处一昼夜，目的是______ 。

（2）步骤②中为什么把B瓶仍放在暗处？_____________ _______________。

（3）步骤③，伸入A瓶的蜡烛燃烧更剧烈，说明瓶中富含__________（气体），出现这种现象的原因是__________________________ ___________；伸入B瓶的蜡烛熄灭，说明瓶中缺少上述气体，该气体是被植物的________作用消耗掉的。

（4）步骤④将叶片脱色，使叶片含有的_________溶解到酒精中，绿色叶片变成________色。

（5）步骤⑤滴加碘液后，观察到摘自A瓶的叶片____________，摘自B瓶的叶片________，

高等动物的运动不仅依靠运动系统，还需要神经系统的调节。其完成一个动作的正常生理活动顺序是：（）。

①骨骼肌收缩 ②肌肉附着的骨收到牵拉产生动作 ③骨骼肌接受神经传来的兴奋

A．③①② B．②③① C．①②③ D．②①③

下图是验证植物体某项生理活动时所使用的实验装置图，必须放置在有光环境下进行的是

A．甲、丙 B．乙、丁

C．甲、乙、丙 D．乙、丙、丁

请结合显微镜操作要领，回答下列问题：

（1）现有甲、乙两台显微镜（甲：目镜10×，物镜40×；乙：目镜5×，物镜10×），若要在视野中看到较多的细胞，应选择镜头组合是的显微镜。

（2）小枫在显微镜视野找到一个细胞（如图），如要把它移到视野中央，应将载物台上的装片往方向移动。（填“←↑→↓”）

（3）若观察到的物像较模糊，但视野亮度正常，要使物像更加清晰，可略微转动显微镜的结构是。

（4）植物细胞与动物细胞结构的主要不同点是：植物细胞结构有。

（5）细胞中能控制物质进出的结构是。

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