题目内容

11. 小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验,实验过程和结果如下表:



  这个实验能说明唾液酶 (   )

  A.催化作用受pH影响   B.催化作用受温度影响

  C.具有专一性        D.具有高效性

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