题目内容
11. 小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验,实验过程和结果如下表:

这个实验能说明唾液酶 ( )
A.催化作用受pH影响 B.催化作用受温度影响
C.具有专一性 D.具有高效性
11. B
练习册系列答案
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(3)什么样的食品为绿色食品?发展绿色食品有什么意义?