题目内容

7．如图是探究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程示意图，请据图回答下列问题：

（1）图中第二步，在1号试管内注入2毫升清水，那么对2号试管应该做怎样的处理？2ml的唾液
（2）在该实验中，起对照作用的是1号试管．
（3）隔水加热的水温设定为37℃的原因是37℃接近人体体温，酶的活性最强．
（4）滴加碘酒后，[2]号试管出现的实验现象是不变蓝，[2]号试管发生这种变化现象的原因是2号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色．
（5）如果再增加一个与2号试管条件相同的3号试管，但将试管内的淀粉浆糊换成馒头快，并且没有搅拌，在37℃水里面恒温10分钟后冷却滴加碘液，根据实现现象，可以说明该实验要模拟探究的是人口腔中牙齿咀嚼和舌的搅拌的功能．
（6）如果将水浴过程烧杯中的水换为5℃，再重复实验过程，则2号试管里出现的实验现象是蓝色，其原因是酶发挥催化作用需要适宜的温度．

分析 图示表示的是“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验步骤：第一幅图表示向1、2号试管中各注入2ml浆糊，第二幅图表示向1号试管、2号试管中各加入2ml清水和唾液，第三幅图表示对实验装置进行恒温水浴，第四幅图表示向1、2号试管中各滴加两滴碘液，观察现象．

解答 解：（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．该实验是以唾液为变量设置的一组对照实验，因此若1号试管内加入2ml的清水，则2号试管内加入等量的唾液，即2ml的唾液，在实验中起对照作用．
（2）一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．1号试管滴加的是清水，是对照组，而2试管滴加了唾液是实验组．
（3）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，这说明在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴．
（4）淀粉遇碘变蓝色，实验中常用碘液来检验淀粉的存在；因此图中向1、2号试管中加入的都是碘液；2号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；1号试管中没有唾液，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色．
（5）如果再增加一个与2号试管条件相同的3号试管，但将试管内的淀粉浆糊换成馒头快，3号试管馒头块与唾液的接触面积小，只有一部分淀粉发生了消化；因此，滴加碘液后，3号试管会变蓝．根据实现现象，可以说明该实验要模拟探究的是人口腔中的牙齿咀嚼和舌的搅拌功能．
（6）酶发挥催化作用需要适宜的温度，低温会抑制酶的活性，将实验装置放在5℃的环境下，酶的活性受到影响，2号试管中的淀粉也没有被分解或分解不彻底，因此滴加碘液后两个试管中的液体都会变蓝色．
故答案为：（1）2ml的唾液；
（2）1；
（3）37℃接近人体体温，酶的活性最强；
（4）不变蓝；2号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；
（5）牙齿咀嚼和舌的搅拌；
（6）蓝色；酶发挥催化作用需要适宜的温度．

点评 实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题：水与唾液的量要相等．

练习册系列答案
相关题目
14．白化病是一种由隐性基因控制的遗传病．下列叙述中，正确的是（　　）
A．父母都患病，子女可能是正常人B．子女患病，父母可能都是正常人
C．父母都无病，子女必定是正常人D．子女无病，父母必定都是正常人
15．西瓜之所以甘甜可口，主要是因为西瓜的哪种结构中含有大量的糖分（　　）
A．细胞壁B．细胞膜C．细胞液D．细胞核
12．盐城东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自由的风味特色，受到越来越多消费者的喜爱，已发展成为优势产业．请据图回答有关问题：

（1）西瓜果肉甜而多汁，并含有丰富的有机物，使西瓜有甜味的物质储存在图一的⑤（填序号）中．
（2）西瓜的花是单性花，果实是由雌蕊的子房发育来的．
（3）西瓜的形状形形色色，下列不属于相对性状的是D
A．西瓜的红色果肉和黄色果肉   B．大个西瓜和小个西瓜
C．西瓜皮的有条纹和无条纹    D．甜味西瓜和薄皮西瓜
（4）西瓜的形状也是一种性状，有人将幼小的“圆”西瓜套上方形筐，培育出了“方形”西瓜（如图三），这种性状不能（选填“能”或“不能”）遗传给后代．
（5）种植西瓜需合理密植（如图二），这主要是为了提高光合作用效率．
2．如图是生态系用的碳循环示意图，图中①②③指的是生物的某些生理过程，“→”表示碳的流动方向，请据图回答问题．
（1）图中的[A]是碳参与物质循环的主要形式，也是大气中二氧化碳含碳的主要气体．在此生态系统中最基本、最关键的生物成分是生产者
（2）在图中所构成的食物链中，[B]环节指的是食物链中的次级消费者，属于第三营养级．
（3）除了以上的碳循环，自然界中的物质循环还包括氮、水循环等．
（4）图中A中的碳到生产者体内碳的转化，是通过生理过程[③]光合作用实现的．
（5）图中生理过程①指的是生产者和消费者自身所进行的呼吸作用．
12．下列物质与其缺乏时表现出的症状不相匹配的是（　　）
A．钙--佝偻病B．维生素B--神经炎
C．生长激素--侏儒症D．甲状腺激素--甲亢
19．血管在体循环和肺循环中流动的共同规律是（　　）
A．心室→动脉→毛细血管→静脉→心房B．心室→静脉→毛心血管→动脉→心房
C．心房→动脉→毛细血管→静脉→心室D．心房→静脉→毛细血管→动脉→心房
16．已知人的智力正常和智力障碍是一对相对性状，决定智力正常的基因（A）是显性基因，决定患智力障碍的基因（a）是隐性基因，请问；患智力障碍人的基因组成可表示为aa；一对智力正常的夫妇可能生育出患智力障碍的子女吗？可能．原因是若智力正常的夫妇两人的基因组成都是Aa时，则生育的孩子基因组成可能为aa患智障；有人患过智力障碍的家族中，表兄妹结婚会使其孩子患智障的可能性增大，因此我国的婚姻法禁止近亲结婚．
17．草履虫的运动依靠（　　）
A．细胞质的流B．食物泡的流C．纤毛的摆动D．伸缩泡的收缩

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网