题目内容

【题目】下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中,正确的是(  )
A.胆汁是由胆囊分泌的
B.唾液中含有消化蛋白质的酶
C.水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收
D.细嚼馒头有甜味,有甜味的物质是淀粉

【答案】C
【解析】A.胆汁是由肝脏分泌的,不是由胆囊分泌的,A错误.
B.唾液是有唾液腺分泌的,含有消化淀粉的唾液淀粉酶,不是消化蛋白质的酶,B错误.
C.水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收,C正确.
D.细嚼馒头有甜味,有甜味的物质是麦芽糖,不是淀粉,D错误.
故选:C
食物的消化和吸收是有消化系统来完成的,肝脏分泌胆汁,唾液腺分泌唾液.

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