题目内容
下表为不同年龄的人每天对营养物质的需要量,请仔细阅读后回答下述问题。
计算1岁儿童和18岁男子每千克体重所需要的蛋白质量,并解释结果为什么不同。
答案:
解析:
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1岁儿童每千克体重需要蛋白质20/7g;18岁男子每千克体重需要蛋白质8/6g;前者的需要量明显多于后者,主要满足个体生长发育的需要。 |
练习册系列答案
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下表为中国营养学会推荐的两种不同年龄段的人每日膳食中某些营养素的供给量。请根据表中数据回答下列问题。
| 年龄 | 性别 | 体重/kg | 蛋白质/g | 脂肪/g | 铁/rng |
| 1岁 | 男或女 | 9.5 | 35 | 27 | 10 |
| 18岁 | 女 | 53 | 80 | 69 | 18 |
| 18岁 | 男 | 63 | 90 | 77 | 12 |
(1)以上营养物质中, 为生命活动提供了能量。
(2)表中未表示出的人体的营养物质是 、 和 。
(3)1岁儿童和18岁男子每千克体重所需要的蛋白质量分别为35g和90g,其结果不同的原因是 。
(4)由于女性特殊的生理周期,定期会损失少量的血,所以应较多地摄取含 以弥补血红蛋白的损失。