题目内容

10.食物的消化包括多个方面.下面不属于食物消化过程的是(  )
A.牙齿咀嚼食物B.胃蛋白酶初步消化蛋白质
C.舌搅拌食物D.大肠形成粪便

分析 食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化;食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化.

解答 解:AC、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,可以将食物和消化液充分混合,这是物理性消化,物理性消化并不能改变食物的分子结构,属于食物的消化过程,符合题意;
B、当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化后进入小肠,属于食物的化学消化过程,不符合题意;
D、大肠形成的粪便是不能消化的食物残渣,不属于食物的消化过程,符合题意.
故选:D

点评 正确理解物理性消化和化学性消化的概念是做好该题的关键.

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