Question

4．下列有关消化的叙述中，属于化学性消化的是（　　）

• A． 牙齿咀嚼磨碎食物
• B． 舌拌食物混合唾液
• C． 胃液使蛋白质分解
• D． 胃、肠蠕动混合消化液

Answer 1

分析 有新物质生成的变化为化学性消化．没有新物质生成，只发生物质状态或形状上的变化为物理性消化，如牙齿的咀嚼，舌的搅拌等．

解答 解：A、牙齿将食物嚼碎，食物只发生了形状上的变化，并没有新物质生成，故不属于化学性消化，故不符合题意；
B、舌拌食物混合唾液，食物只是发生了形状上的变化，并没有新物质生成，故不属于化学性消化，故不合题意；
C、胃液使蛋白质分解，是胃蛋白酶对蛋白质的消化，发生了本质的变化，蛋白质生成了新物质--多肽，所以是化学性消化，故符合题意；
D、胃、肠蠕动混合消化液，只是食物与消化液混合，没有新物质生成，故属于物理性消化，故不符合题意．
故选：C

点评 判断化学性消化和物理性消化的关键是否有新物质生成．