Question

9．如图表示食物通过人体消化道时淀粉，蛋白质，脂肪被消化的过程，字母代表组成消化道的各器官的排列顺序．据图回答：
（1）曲线甲是脂肪消化，乙是淀粉的消化，丙是蛋白质的消化．
（2）字母C代表的器官是胃．
（3）蛋白质在胃和小肠中被消化．

Answer 1

分析 食物的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪．最终在小肠内蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．

解答 解：（1）淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．因此，可以看出曲线甲是脂肪的消化、曲线乙是淀粉的消化、曲线丙是蛋白质的消化．
（2）由（1）可知，曲线丙是蛋白质的消化，蛋白质的消化是从胃开始的，所以字母C代表的器官是胃．
（3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，所以蛋白质在胃和小肠中被消化．
故答案为：（1）脂肪； 淀粉；  蛋白质        
 （2）胃
（3）胃、小肠（或填C、D）

点评 熟练掌握淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程．