Question

1．用黄豆发豆芽，1kg的黄豆可以发出6kg的豆芽，在此过程中，有机物的含量会（　　）

• A． 增加
• B． 不变
• C． 减少
• D． 不确定

Answer 1

分析 呼吸作用指的是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量、供生物生命活动的需要的过程，呼吸作用进行的场所为线粒体．种子萌发的过程进行呼吸作用消耗有机物，据此答题．

解答 解：生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，所以绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克绿豆可长出6千克绿豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少．
故选：C

点评 绿豆到豆芽的过程中因缺乏叶绿素无法进行光合作用，而只能进行呼吸作用消耗有机物．