题目内容

对生长和预防夜盲症最为重要的维生素是

[　　]

A．维生素A

B．维生素B₁

C．维生素C

D．维生素D

答案：A

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我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：
（1）平衡膳食宝塔中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、

等六种营养素．
（2）根据平衡膳食宝塔建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含

，能满足人体对

的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物所含的

易在人体内储存导致肥胖．
（3）每日还应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物富含多种营养素，如第②层食物所含的维生素C，可预防

；第③层食物中的海产品除可提供蛋白质外，还含有维生素A，可预防

；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和促进骨骼发育的

．
（4）小东同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶．根据膳食宝塔的提示，小东同学的这份食谱明显缺少第

层的食物．

（2010?泉州）我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：
（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、

等六种营养素．
（2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含

，能满足人体对

的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含

，过量摄取易在人体内储存导致肥胖．
（3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防

；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防

；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：
（1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因该层食物富含

，能满足人体对

的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含

，过量摄取易在体内储存导致肥胖．
（2）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防

病；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防

症；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

对生长和预防夜盲症最为重要的维生素是

A.
维生素A
B.
维生素B₁
C.
维生素C
D.
维生素D