题目内容
【题目】下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是( )
A. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化
B. 肝脏分泌的胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
D. 牙齿咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
【答案】B
【解析】
试题A、牛奶主要含蛋白质，胃液和肠液都能参与蛋白质的消化，正确；
B、肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，促进脂肪的化学性消化，错误；
C、糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，其中蛋白质是构成细胞的基本物质，而且都能为生命活动提供能量，正确；
D、细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，正确。
练习册系列答案
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【题目】某兴趣小组在探究“种子萌发的环境条件”中，以当年饱满的大豆种子为材料进行探究，方案如表，请分析回答：
瓶号 种子 | 1 | 2 | 3 | 4 |
10粒相同种子 | 10粒相同种子 | 10粒相同种子 | 10粒相同种子 | |
环境条件 | 不放水 | 放适量水 | 放适量水 | 放过量水 |
置于温暖处 | 置于温暖处 | 置于冰箱保鲜层 | 置于温暖处 |
?
（1）实验结果是：只有2号瓶的种子能够正常萌发。实验结果表明种子萌发需要的环境条件是_____、水分和充足的空气。
（2）如果要证明“种子萌发需要充足的空气”，应选择_____号瓶和_____号瓶作为一组对照实验。而1号瓶和3号瓶不能构成一组对照实验，原因是该组实验出现了_____和_____两个实验变量。