Question

【题目】低温以及适当控制氧气和二氧化碳浓度可以延长果蔬的贮藏期，这主要是 因为该环境（ ）
A.能使呼吸作用旺盛
B.能使呼吸作用减弱
C.能够调节光合作用强度
D.使细菌等微生物不能生存

Answer 1

【答案】D
【解析】低温、低氧、适当增加二氧化碳浓度能有效地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，更好地保持果蔬的新鲜度。