Question

8．食物的消化过程：一是将食物切断、磨碎，与消化液，二是食物中大分子物质在消化酶的作用下被分解为能被人体吸收的小分子有机物．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．

解答 解：消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化．包括两个方面，一是将食物切断，磨碎与消化液充分混合．二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物．
故答案为：消化液；消化酶．

点评 正确理解物理性消化和化学性消化的含义（概念）是解答的关键．