题目内容

6．醋在配制的过程中需要用到的微生物是青霉菌．×（判断对错）

分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制醋等要用到醋酸菌，据此作答．

解答 解：从青霉菌中能提取出青霉素，制醋要用到醋酸菌，醋酸菌发酵能产生醋酸．
故答案为：×

点评 了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．

练习册系列答案
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15．根据如图，回答问题：
（1）从叶的结构来看，物质a、b是通过气孔进出叶片．
（2）若此图表示光合作用过程，则a代表的物质是二氧化碳，d代表的物质是有机物，c物质在植物体内上升的动力主要来自于蒸腾作用．
（3）若此图表示呼吸作用过程，则a代表的物质是氧气，b代表的物质是二氧化碳．
（4）若植物表现为生长现象，则其光合作用过程大于呼吸作用过程（填“大于”“小于”或“等于”）．
16．如图是生活水中或潮湿环境中的无脊动物，请分析回答问题：

（1）A是涡虫，属于扁形动物，身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门．
（2）B是水螅，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门．
（3）C是蚯蚓，属于无脊椎动物中的环节动物（类群）．
（4）D是蛔虫，属于线形动物，身体细长呈圆柱形，体表有角质层，有口有肛门．
（5）E是河蚌，属于软体动物，它的贝壳是由外套膜　分泌的物质形成的．
14．青春期应多补充下列哪种物质（　　）
A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．水
1．如图所示，如果箭头表示正常的血流方向，则较粗的血管与心房相连的是（　　）
A．B．C．D．
11．法医判断一个死婴是之前死亡还是产后死亡的方法之一是剪下死婴一小块肺投入水中，若肺下沉则说明是产前死亡，其原因是（　　）
A．肺泡内血液填充B．肺泡内充满羊水
C．肺块小D．肺泡内未吸入空气
18．图一表示某生态系统中的食物网，请据图回答下列问题：
（1）该生态系统的起始部分是生产者．
（2）该生态系统完整的生物部分还应包括分解者．该食物网由5条食物链组成．
（3）如果土壤中含有某种难以分解的有毒物质，则体内有毒物质积累最多的生物是鹰．
（4）森林生态系统与图中生态系统相比，自动调节能力强．
（5）图中兔的结构层次由小到大的顺序是细胞→组织→器官→系统→动物体．
（6）该生态系统能量的最终来源是光能．
15．细菌和真菌的生活必需条件是（　　）
①水 
②氧气 
③有机物 
④适宜的温度．
A．①②B．①③④C．②③④D．①②③④
16．人过分激动时身体表面的“青筋”会突起，“青筋”指的是（　　）
A．动脉B．静脉C．毛细血管D．大血管

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